Nếu bạn đang có ý định khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Nội, hẳn cái tên chả cá Lã Vọng không còn xa lạ. Tuy nhiên, chả cá Lã Vọng bao nhiêu tiền 1 suất luôn là câu hỏi khiến nhiều người phân vân trước khi đặt bàn hay đặt món online. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết giá một suất chả cá Lã Vọng, kèm theo thông tin về khẩu phần, địa chỉ và mẹo thưởng thức sao cho “đáng đồng tiền bát gạo”.
Vì sao giá chả cá Lã Vọng thường cao hơn các món truyền thống khác?
Không phải ngẫu nhiên mà chả cá Lã Vọng luôn nằm trong danh sách những món ăn có giá cao nhất khi nhắc đến ẩm thực Hà Nội. Mức giá này hoàn toàn tương xứng với chất lượng nguyên liệu, công phu chế biến và cả trải nghiệm mà món ăn mang lại.
Thứ nhất, chả cá Lã Vọng sử dụng cá lăng tươi – một loại cá nước ngọt cao cấp, thịt dày, thơm ngọt, ít xương dăm. Loại cá này không chỉ ngon mà còn không dễ nuôi, thường phải chọn lựa kỹ càng từng con để đảm bảo độ tươi ngon khi chế biến.
Thứ hai, quá trình tẩm ướp chả cá rất kỳ công. Thay vì các gia vị đơn giản, chả cá Lã Vọng được ướp với nghệ tươi, riềng xay, mẻ, mắm tôm và nhiều nguyên liệu truyền thống khác theo công thức gia truyền. Thời gian ướp thường kéo dài nhiều giờ để cá thấm đều gia vị mà không làm mất đi độ mềm của thịt.
Thứ ba, món ăn không được bày biện theo cách thông thường, mà phải ăn trực tiếp tại bàn với chảo gang và bếp mini. Khi gọi món, cá sẽ được làm nóng lại ngay tại bàn – vừa giữ nhiệt, vừa tạo cảm giác sống động, kích thích vị giác.
Ngoài ra, bữa ăn không chỉ có cá. Một suất chả cá Lã Vọng đầy đủ thường đi kèm nhiều món phụ như bún rối, rau thì là, hành hoa, lạc rang, dưa góp chua ngọt và đặc biệt là mắm tôm pha chuẩn vị. Tất cả đều được chuẩn bị sẵn sàng để tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và đầy đủ hương sắc.
Cuối cùng, giá trị của chả cá Lã Vọng không chỉ nằm ở món ăn mà còn ở trải nghiệm mang đậm bản sắc Hà Nội. Đây là món ăn hơn 100 năm tuổi, gắn liền với một không gian và phong cách phục vụ cổ kính, trang nhã, thể hiện sự cầu kỳ và tinh tế của người Tràng An xưa. Đó là lý do vì sao nhiều thực khách sẵn sàng chi trả mức giá cao để được tận hưởng đúng “chất” Hà Nội trong từng miếng chả cá nóng hổi, thơm lừng.
Chả cá Lã Vọng bao nhiêu tiền 1 suất?
Hiện nay, giá một suất chả cá Lã Vọng dao động trong khoảng 120.000 – 200.000 VNĐ/người, tùy vào nhà hàng và khẩu phần:
| Loại suất ăn | Giá tham khảo | Phục vụ |
| Suất thường (1 người) | 120.000 – 150.000 VNĐ | Cá, rau, bún, mắm tôm, lạc, dưa |
| Combo 2 người | 250.000 – 280.000 VNĐ | Gấp đôi lượng cá, rau, bún… |
| Combo 3–4 người (gọi thêm cá) | 400.000 – 600.000 VNĐ | Có thể kèm đồ uống, khai vị |
| Giao hàng tận nơi (suất đơn lẻ) | 130.000 – 160.000 VNĐ | Đóng hộp riêng, đủ topping |
Lưu ý: Giá có thể chênh lệch tùy từng nhà hàng, nhất là những quán nổi tiếng hoặc có thương hiệu lâu đời. Một số nơi còn tính thêm phí phục vụ hoặc phí ship nếu đặt online.
Mức giá này có đáng tiền không?
Với mức giá khoảng 150.000 VNĐ/suất, nhiều thực khách đánh giá đây là món ăn “xứng đáng từng đồng” bởi:
Nguyên liệu cao cấp: Cá lăn, ít xương, thịt dai và thơm, được chọn lọc kỹ lưỡng.
Cách chế biến cầu kỳ: Cá tẩm ướp nhiều gia vị, phục vụ nóng tại bàn trên chảo gang.
Hương vị truyền thống khó tìm thấy ở nơi khác.
Thưởng thức trong không gian mang đậm chất Hà Nội xưa
Giá một suất chả cá tại nhà hàng Chả cá Kẻ Chợ
Tại nhà hàng Chả cá Kẻ Chợ, một suất chả cá vị truyền thống có giá 155.000đ và vị Kẻ Chợ có giá 175.000đ. Vị Kẻ Chợ có nét riêng sáng tạo của nhà hàng khi được tẩm ướp với rượu sake cùng gần 30 nguyên liệu thảo mộc khác, giúp món ăn dậy vị cuốn hút hơn.
Bên cạnh đó, nhà hàng luôn có những chương trình ưu đãi hấp dẫn, giúp quý khách thưởng thức món ăn truyền thống với mức giá vô cùng yêu thương. Khi dùng bữa tại Kẻ Chợ, khách hàng sẽ có những ưu đãi như:
Vậy là bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc chả cá Lã Vọng bao nhiêu tiền 1 suất. Dù mức giá không rẻ, nhưng với giá trị ẩm thực lâu đời và hương vị độc đáo, đây chắc chắn là món bạn nên thử ít nhất một lần khi ghé thăm Hà Nội.